Семена шалфея испанского (Salvia hispanica) обязаны своей заслуженной популярностью многочисленным содержащимся в них полезным веществам, а также воздействию, которое они оказывают на организм человека.
Сегодня эти черные, белые и темно-коричневые семена известны как суперпродукт. Они богаты антиоксидантами и клетчаткой, а также минералами, такими как магний, цинк, железо и кальций. Семена которого представляют собой богатейший растительный источник омега-3 жирных кислот, особенно альфа-линолевой кислоты. Их можно получить только с пищей, и их употребление может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Что касается клетчатки, то всего две столовые ложки этих семян содержат в два раза больше клетчатки, чем яблоко, а мы знаем, что продукты, богатые клетчаткой, способствуют здоровью кишечника, стимулируя его работу. Это также отличный выбор для всех людей, которые тренируются или пытаются сократить потребление сладкого, поскольку в нем нет ни грамма сахара и почти 20 г белка, что делает его идеальным сочетанием для снижения веса и более длительного ощущения сытости. Среди мощных антиоксидантов мы выделяем хлорогеновую и кофейную кислоты, которые способствуют снижению артериального давления и воспалительных процессов в организме.
